2021年度廣東省食品行業名牌產品
          第七批廣東嶺南特色食品

真美牌豬肉脯精選上等豬后腿肉為原料，并輔以優質的東南亞香料，運用國際現代化生產設備，融合現代生物技術、古法炭烤工藝和潮州菜的調味烹飪技術精制而成，產品為片狀，現有原味、蜜汁、麻辣等三種口味。它選料精、做工細，刀工、浸腌、火工道道工序極為考究，具有滅菌保鮮、真空包裝、即開即食、營養豐富之特點。

“三次入味”是真美獨創的制作工藝。從鮮肉到肉脯的成型，要花上13個小時的時間，“三次入味”，第一次是在拌料工序上，原料經腌制、真空滾揉入味；第二次是在炭烤階段，在燒烤時采用具有天然木香型的優質木炭進行連續10小時炭燒入味；第三次是在烤脯前，在半成型的肉脯表層涂上一層香料糖漿。經過“三次入味”，烤出來肉脯一經出爐，便鮮香四溢，香氣彌漫了整個車間。它既保持傳統肉脯特有的口味，又最大限度地保存了鮮肉的各種營養成分，風味獨特，色香味俱全，獨樹一幟。

購買信息：

1、汕頭市金平區永祥街道安平路3號（小公園亭對面的真美食品旗艦店）許小姐0768-6699137

2、潮州市湘橋區牌坊街百貨大樓一樓真美食品旗艦店  許小姐0768-6699137

3、天貓網店真美專營店二維碼：